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輔食添加有講究!避免“尺度”過大是關鍵
更新日期:2017.12.15  來源:  瀏覽次數:357次

  隨著寶寶月齡的增加,正確的添加輔食對于寶寶成長發育十分重要。一方面,輔食中的營養素可以補充單純奶制品營養不足的問題;另一方面,添加輔食可以訓練寶寶的胃腸道功能和咀嚼功能等等。但是,很多媽媽在給寶寶添加輔食的過程中,似乎很難把握好一些正確且關鍵的尺度。

  時間尺度:過早or過晚,均非明智之選

  在恰當的時間給寶寶添加輔食,不僅有利于寶寶的健康發育,也可以為日后飲食習慣的養成打造良好開端。但是,總有一些父母擔心寶寶營養不夠,在3、4個月的時候就給寶寶吃一些稀粥類的輔食,這是非常不科學的。過早添加輔食并不能有效補充營養,反而會對寶寶健康造成影響。如果過早添加輔食,寶寶攝取的母乳會減少,媽媽分泌乳量會減少,以后則更難以滿足寶寶的營養需要;如果過早添加固體食物,可能會導致寶寶腸胃發生不耐受,使寶寶罹患腹瀉、便秘等腸道問題。而添加輔食過晚,一是不能滿足寶寶快速生長發育的營養需求;二是使寶寶的咀嚼功能缺乏鍛煉,還有可能養成寶寶偏食、挑食的不良習慣,也可能影響乳牙的萌出。

  因此,父母們應把握添加輔食的正確尺度。理論上,寶寶輔食添加是最早不可早于4個月,最晚不能晚于6個月,可以根據生活中自己寶寶的發育情況而定。寶寶在1歲以前,仍要以奶類為主食,其他食物為輔助作用。1歲后逐步過渡到正常飲食為主,奶制品為輔。

  數量尺度:過多or過少,均可致營養不足

  由于小寶寶還不能講話,對于沒有經驗的父母來說,有時很難把握輔食“量”的準確尺度。有的父母擔心寶寶輔食攝入少,會影響營養的吸收,于是想要不停地讓寶寶多吃。但是,要知道寶寶胃腸道的容積是有限的,一些流質、固體類的輔食會輕易占據寶寶的胃腸道,使寶寶產生飽腹感,導致寶寶消化不良,產生胃腸道疾病,還會影響母乳或奶粉的攝入。事實上,1歲前的寶寶大多數的營養仍從奶中汲取,并且醫生都會建議從出生開始每天補充維生素AD滴劑(伊可新),一方面是因為維生素AD對于寶寶成長十分重要,可以促進鈣吸收、增強抵抗力、對寶寶視力有幫助,還能預防缺鐵性貧血;另一方面是可以彌補母乳、奶粉中以及輔食中維生素AD含量不足的問題,所以寶媽們根本無需擔心寶寶的營養問題。切莫一味地追求吃得多才能營養好,而一定是要吃的對,才是明智之舉。

  對于輔食添加,一定要遵照從少量到適量原則,添加輔食時千萬不要著急,要一樣一樣添加,這樣可以觀察寶寶對所添加輔食的反映。小寶寶的腸胃功能較為脆弱,而且容易對新食物有過敏的情況,所以家長在添加新品種時切不可大意。如果寶寶對一種食物過敏,不代表一直會對其過敏,家長可過三個月之后再試,一定要做好記錄,如果有家族過敏史的寶寶更要格外注意。

  類別尺度:過粗or過細,均不利身體發育

  在給寶寶添加輔食時,家長都會想要給自家寶寶最好的食物。有些家長會將本來精細的食物研成糊狀再給寶寶吃,然而這樣做會導致食物中的纖維素和部分營養物質受到破壞,影響寶寶營養的吸收,而且起不到鍛煉寶寶牙齒咀嚼的作用。像玉米、小米、高梁、大麥、以及各種豆類、紅薯、山藥、馬鈴薯等粗糧含有的纖維素較多,能夠吸收水分和腸道內的有毒物質,達到預防便秘等腸道問題的發生。另外,粗糧中還含有較多維生素B族,所以攝入適量的粗糧對寶寶的健康有很多好處。

  給寶寶添加輔食最好按照粗細搭配,并且按照由細到粗、由軟到硬、由流食到固體的方式進行,正確的順序應當是湯汁-稀泥-稠泥-糜狀-碎末-稍大的軟顆粒-稍硬的顆粒狀-塊狀等。開始添加輔食時,可以給寶寶吃一些顆粒細小,口感嫩滑的細食,以鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎。輔食適應1-2個月后,就要逐漸增加硬度,以利于咀嚼功能鍛煉,和牙齒的萌出。

  此外,給寶寶做輔食時不要加任何調味料,飲食以清淡少油為主,給寶寶養成良好飲食習慣的同時還能避免腸胃負擔。建議1歲以后再給寶寶的食物加鹽,這時的孩子基本上也可以和大人同食了。

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